Workshop 'Speciaal Bier'
In twee cursusavonden op donderdagavond (13 en 20 maart a.s.) van 19.30-21.30 uur, neemt Fedor Vogel, uitgever en hoofdredacteur van het glossy magazine Bier!, u mee in de wereld van de genietbieren. In totaal vier uur krijgt u een verkorte opleiding speciaalbier.
Dat begint uiteraard met uitleg over verschillende biertypen en het brouwproces.
Daarnaast wordt stilgestaan bij het groeiend aantal brouwerijen in Nederland (inmiddels 165!). En ook neemt de cursusleider u mee in de wereld van de abdij- en trappistenbieren.
Het onderwerp Bier & Gastronomie wordt zeker niet overgeslagen.Tijdens de twee cursusavonden wordt er uiteraard geproefd van verschillende speciaalbieren (in kleine proefglaasjes) zodat u zelf kunt ontdekken dat er meer is om van te genieten dan alleen wijn en whisky. Kosten: € 35,-- incl. alle te proeven bieren.
Bij voldoende animo wordt de cursus op zaterdag 29 maart afgesloten met een brouwerijendag, waarbij enkele Nederlandse en Belgische brouwerijen bezocht zullen worden, inclusief rondleiding en proeverij.
Deelname aan brouwerijendag (facultatief) € 75,- (inclusief bushuur, brouwerijbezoek, lunch en proeverijen). Vindt alleen doorgang bij voldoende deelnemers.